4 Persone
Autore LAV
Mescolate la margarina con 2 cucchiai di malto e lo zucchero, aggiungete la farina fino a che si sarà ottenuto un impasto omogeneo, sodo e compatto.
Lasciate riposare in frigorifero per 15 minuti. In un pentolino scaldate l’olio e il restante malto per circa 1 minuto a fiamma bassa mescolando, aggiungete gradualmente il latte fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Lasciate raffreddare.
Stendete la pasta in una sfoglia di 1 cm, ritagliate dei dischi con cui ricoprire il fondo di quattro contenitori antiaderenti e infornate a 180° per 15-18 minuti, finché la pasta non sarà dorata.
Cospargete la crostatina con la crema e decorate con frutta a piacere.
