Insalatina colorata con melagrana e semi tostati
Preparazione:
Mondate e asciugare le insalate e lo spinacino. Estraete i chicchi dalla melagrana.
Disponete su piatti singoli o in una terrina le verdure a foglie, cospargete con i chicchi e quindi con i semi tostati.
Mescolate delicatamente e condite con il gomasio, l'olio e il pepe.
Aggiustate di sale se necessario.
Autore:
Ingredienti per: persone
- 2 manciate valeriana
- 2 manciate spinacino
- 1 manciata lattughino rosso
- 1 manciata lattughino verde
- 1 melagrana
- 1 manciata semi misti tostati (girasole, zucca, sesamo, lino e grano saraceno)
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini gomasio
- 1 pizzico pepe nero macinato
