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Tofu alla vesuviana

4 Persone

Autore

Ingredienti

350 gr tofu (?)1 confezione polpa di pomodoro1 spicchio aglioqb olio evoqb saleqb pepeqb origano

Preparazione

In un fondo di olio fate rosolare uno spicchio d’aglio e, una volta imbiondito, aggiungete la polpa di pomodoro, il sale il pepe e l' origano secondo i vostri gusti e lasciate insaporire per un quarto d’ora.
Unite il tofu tagliato a fette e cuocete per un altro quarto d’ora, spegnete e fate riposare coperto per altri dieci minuti prima di servire.

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