Domani è ancora più buono (se non finisce prima)! (hummus di ceci)
Preparazione:
Fate ammollare i ceci in acqua per una notte, poi lessateli e lasciateli intiepidire.
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e preparate una crema omogenea.
Spalmate l'hummus su delle fette di pane tostato e spolverate il tutto con semi di papavero.
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Ingredienti per: persone
- 200 gr (lessati) ceci
- 70 gr tahina
- 40 gr (sesamo o olio
- 30 gr acqua
- 1 pizzico sale e pepe
- 1 cucchiaio gomasio
- qualche goccia tamari
- 1 spicchio aglio
- q.b. semi papavero
