Zucchinette genovesi marinate
Preparazione:
Lavare e mondare 3 zucchine genovesi, affettarle a rondelle molto sottili e disporle su un piatto di portata.
Preparare un intingolo con olio, limone,aceto, sale e pepe, e ricoprire le zucchine.
Lasciare macerare per un'ora e mangiare!!
N.B.:per quanto semplice sia, affinchè la ricetta riesca bene, è fondamentale che le zucchine siano fresche e possibilmente biologiche.
Autore:
Ingredienti per: 4 persone
- 3 tipo genovese zucchina
- olio extravergine di oliva
- limone
- aceto
- sale
- pepe
